Tomahawk suchodojrzewający

Tomahawk suchodojrzewający

Tomahawk stek od Steakownia Store to prawdziwy rarytas dla miłośników wołowiny – tym razem w wersji suchodojrzewającej, dla jeszcze bardziej intensywnego smaku i aromatu.
Nasz Tomahawk powstaje z antrykotu pochodzącego z polskich hodowli bydła rasy Limousine, wypasanego na naturalnych łąkach, co przekłada się na wyjątkową jakość mięsa.

Mięso dojrzewa na sucho przez minimum 35 dni, dzięki czemu staje się niezwykle kruche oraz nabiera głębokiego, szlachetnego smaku i charakterystycznego aromatu. Stek pakowany jest próżniowo (VAC), co gwarantuje świeżość i wygodę przechowywania. Każdy kawałek waży minimum 700 g lub 900 g – nie ma dwóch identycznych, więc możesz trafić na jeszcze większy, imponujący stek.

Tomahawk wycinany jest z antrykotu – delikatnego mięśnia o naturalnej kruchości, bogatego w marmurek. Podczas grillowania lub pieczenia w całości uwalnia pełnię aromatów, nadając mięsu słodki, głęboki smak oraz soczystą, rozpływającą się w ustach konsystencję.

Tomahawk suchodojrzewający to wybór dla tych, którzy chcą doświadczyć prawdziwej doskonałości w kuchni i nie boją się kulinarnych wyzwań. Nasz autorski model produkcji „od pola do stołu” gwarantuje świeżość, jakość i autentyczność każdego kawałka mięsa.

Najważniejsze cechy:
Sezonowanie na sucho minimum 35 dni
Waga minimum 900 g (każdy kawałek jest niepowtarzalny)
Pakowanie próżniowe (VAC)
Mięso z polskich hodowli, wypasane na łąkach
Idealny na grilla, patelnię lub do pieczenia w całości