Tomahawk suchodojrzewający

Tomahawk suchodojrzewający

Tomahawk steak od Steakownia Store to prawdziwy rarytas dla miłośników mięsa, tym razem w wersji suchodojrzewającej – dla jeszcze bardziej intensywnego smaku i aromatu. Każdy stek powstaje z antrykotu pochodzącego z polskich hodowli bydła, gdzie zwierzęta wypasane są na łąkach, co przekłada się na wyjątkową jakość naszej wołowiny.
Mięso dojrzewa na sucho przez minimum 35 dni, dzięki czemu staje się niezwykle kruche, nabiera głębokiego, szlachetnego smaku i charakterystycznego aromatu. Tomahawk jest pakowany próżniowo (VAC), co gwarantuje świeżość i wygodę przechowywania. Każdy stek waży minimum 900 g – nie da się wykroić dwóch identycznych, więc możesz trafić na jeszcze większy kawałek!
Antrykot, z którego wycinany jest Tomahawk, to mięsień nieprzepracowany, pełen marmurku, który podczas grillowania czy pieczenia w całości uwalnia aromaty i nadaje stekowi słodki, bogaty smak oraz delikatną, rozpływającą się w ustach konsystencję.
Tomahawk suchodojrzewający to wybór dla tych, którzy chcą doświadczyć prawdziwej doskonałości w kuchni i nie boją się kulinarnych wyzwań. Nasz autorski model produkcji „od pola do stołu” gwarantuje świeżość i autentyczność każdego kawałka mięsa.

Najważniejsze cechy:
Sezonowanie na sucho minimum 35 dni
Waga minimum 900 g (każdy kawałek jest niepowtarzalny)
Pakowanie próżniowe (VAC)
Mięso z polskich hodowli, wypasane na łąkach
Idealny na grilla, patelnię lub do pieczenia w całości